Recetas

Pasta con jitomate deshidratado y albahaca

Ingredientes

• 1 paquete de espagueti
• 1 frasco de jitomates deshidratados
• 1 Queso de Cabra Natural 'Lanzarote o Rancho Vistalegre'
• Albahaca fresca al gusto
• Aceite de oliva al gusto
• Cebolla
• Sal y pimienta

Preparación

Cocer la pasta hirviendo en agua con sal y un trozo de cebolla. Picar los jitomates y el albahaca. Hacer una mezcla de jitomates deshidratados con el albahaca, sal y pimienta. Agregar el aceite de oliva y mezclar todo.

Finalmente, espolvorear el Queso de Cabra sobre la pasta y servir tibio.